captain_cr-z
ジャケ買いです。涼やかな青光りの瓶とラベル。
日本酒と思わせないポップなデザインが印象的。
よく見てみると表ラベルに『ソーダで割ってライムを添えちゃって』的な表記。
日本酒を炭酸で割る発想は無かったので試してみた。
【香り】ストレート
ドッシリとした香り。酸味香強い。ライチのようなラズベリーの様な酸っぱくてちょっと甘い香り。アルコール感、多少のガス感あり。麹の香りと、お米の旨味香もある。
【味わい】ストレート
口当たり刹那の甘さ…しかしすぐさま酸味がメインになり、苦味を伴う。
日本酒度-10表記だけれども、甘さメインではない。味わい濃く、クセ強め。
【オンザロック】
加水されるとストレートよりも遥かにうめぇ。酸味、苦味が減って急に穏やかな味わいになる。
【ソーダ割り】
飲み方は個人的にはソーダ割りが優勝です。
この日本酒のソーダ割りは、さながら甘くて、クセのない、非常に飲みやすいウイスキーハイボールです。1:1もしくは1:2がいいかな？
【まとめ】
加水ないし、割ることを想定して作られている夏酒。
ソーダ割りが美味しい夏酒です。
皆さんもお好みの飲み方でどうぞ。