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ペアリング部
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SHIBATA
見た目、黄金な金色😊 最初から燗酒にしてみた。 暫く口の中に含む➡︎やや湿った葉っぱ。腐葉土?〜糠〜アーモンド。 旨甘い‼️ 最強で高級なお出汁、って感じで、フィニッシュに乳感がしっかり🍶 サケ➡︎アテの順で頂くのが僕の中での勝利の方程式。 燗冷ますと⭕️⭕️酸全開‼️って感じ。 もつ鍋と完璧に合いました🤤