はっさん天狗舞ひやおろし 山廃純米車多酒造石川県2021/10/25 13:26:5631はっさんひやおろしと言えば夏を越して角の取れた丸みを帯びた印象だが、こちらは通常の天狗舞山廃純米に比べて熟成期が短いため、通常版の米の旨味や山廃の心地良い酸は残しつつ、よりフレッシュな印象。 こういうのもありだなぁ〜と思わせてくれる来年の秋も買いたくなる１本。
