Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
宗玄純米ひやおろし
alt 1
虎視眈々
23
田中 楽
2018年10月、いつもの虎視眈々でこの日の4杯目として。 蔵元は、石川県珠洲市の「宗玄酒造株式会社」。創業1768年の老舗。 ラベルをきちんと撮っていなかったのでネットで調べてみると、純米原酒のようです。「全量広島県産『八反錦』を55%まで磨き、丁寧に小仕込みで醸した酒を夏を越させ熟成」という記述も。 https://sougen-shuzou.com/wordpress/?cat=5