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墨廼江特別純米 無濾過原酒 甕口取り特別純米原酒生酒無濾過
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斗瓶圍
白ぶどうやマスカットに、青リンゴのような甘い香り。 甘味は控えめで、ジュワっと青果実的な酸味と含み香を感じる。 非常に捌けの良い後味で、物凄いスピードで切れていきます。 このお酒に感じる香りや味わいの印象は、熟れる前の青い爽やかさ。 すんげーめっちゃ旨い。 墨廼江の中でも、特に辛口寄りに仕上がった酒質は私の好みです。