akikoda3アルプス正宗純米吟醸亀田屋酒造店長野県2025/10/22 12:34:522025/10/2220akikoda3アルプス正宗 純米吟醸 山恵錦伍拾 評価4.4 アルコール度数16度、日本酒度-2、原料米:長野県産山恵錦、精米歩合50％ 精米歩合50％まで磨き、純米大吟醸のような香りを持ちつつも後味スッキリな純米吟醸らしさを兼ね備えた地酒に仕上がり。火入れをすることで生原酒とは違った落ち着いた味わいに。サッパリとした酸味。適度な苦味感、食中酒。
