UTK天花辛口火入れ特別純米原酒無濾過大納川秋田県2024/6/5 11:51:242024/6/5家飲み部36UTK甘み：2 うまみ：3 渋み：2 酸味：2 苦味：4 コク、ボディ：4 フレーバー：マスカット、バナナ 穀物様の原料香と若干の黄色味があり、アタックはマスカットやバナナを彷彿とさせる旨味が広がる。 しかし、その後はグングンと苦味が覆い被さってきて、ダレずにスッキリと飲める。 お刺身とも合いそうだし、淡白な白身魚とかの方がマッチングしやすいかもです🤔
