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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かんとうのはな純米吟醸生酛生酒
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adako
草津温泉に行った時に安斎商店さんというおしゃれな酒屋さんで購入しました。 日本酒三種飲み比べというメニューがありまして、その中の一つが「かんとうのはな」でして。これが一番好みでした。 4枚目の写真が飲み比べ三種の写真です。 ただこの飲み比べで飲んだのは大吟醸でして、今回のは吟醸酒です。どちらも純米。 純米大吟醸は…高くて変えませんでした笑 こちらの酒屋さんに行かれましたら是非飲んでみて下さい。 で、今回のお酒。 ん!ん!! 飲んだのと結構違う! 酸味のある香り。 一口飲んでみて… んー、違う!やっぱり違う。 そりゃー大吟醸と吟醸なので違うけど、ちょっと違いすぎです。 これは好みと違ったか…。 そして次の日。 いっぱい残ってるから飲まなきゃ勿体ない。 と、飲んでみると… あれ!? なんか丸くなってる。 一日しか経ってないのに! 酸味の中に甘みがあって、爽やかにキレていきます。 アラヤダ! これはいいです。 飲みやすい。 さすが聖酒造です!(手のひら返し) これは置いた方が良いのかも!と一週間置きました。 が、それは置き過ぎでした笑 二日目が私にとってベストなお酒でした。