rohashi川亀純米吟醸山廃川亀酒造愛媛県2024/2/20 11:58:4117rohashirohashi 続いても同じく愛媛は八幡浜の川亀の山廃純米吟醸。 こちらは２回火入れをしているらしいです。忠八と全然違うのが面白い！ 山廃の香りは抑えめ。飲んだあとほんのり鼻に抜ける感じ。普通の純米吟醸と比べるとちょっととろみがある感じかな（川亀ファン） 次は熱燗にしよう。
