Hiz
5月ロット
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 若いメロン
原料香 △ 炒り米
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
さらりとした
後半シャープな
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 軽やかな
酸 味 フレッシュな
苦 味 軽快でキレのある
旨 味 軽快な
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻]
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒○
醇酒
熟酒