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やす☆

諏訪泉Vintage 2015古酒

諏訪酒造鳥取県

2023/10/27 11:35:46

2023/10/27

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やす☆

家飲み。2015BY、2017瓶詰め。 色は薄っすら黄色。常温だと熟成感は意外と控えめで飲みやすいが、硬く閉じた感あり。 60℃燗だと柔らかさと甘さが増してキレも良い。良いバランスで明らかに燗が好み。肉系の料理にマッチ。