Himeki
開栓したて。
スッキリ、キリッと、飲みやすい。
うまい。
人気があるのもわかるなぁ、と思う。
香りは、しない。
口に含むと、舌を刺激する。・・・雑味？ 辛口？ わからん。とにかく、舌先に感じる。
後味は、ピリッと辛口。料理に合いますね。
通称名が、赤ラベルというのでしょうか。地元では、こちらの装丁の方が、一般的だそうです。
とても美味しいです。
生酒の亀齢よりも、こちらの方が、私の好みだと思います。スーパーで購入したのですが、巡りあえて良かったです。
数日置いてみようと思います。味が変化するのが、楽しみです。