モリ新政亜麻猫新政酒造秋田県2022年3月6日29モリ香りからして酸味が強いのが伝わってきます。 味は鮮烈な酸味＋リンゴや梨。 つまりリンゴ酢？ 全体的に穏やかで滑らかな甘さと果実感があり、それを酸が追いかけてきます。 後味に余計な苦味やアルコールの刺激を感じさせず、酸とあくまで柑橘っぽさのある苦味でスッキリ切れていくところも好印象。 気付けばあっという間に1本空いてしまいました。 入手するの大変なのに...
