タロウ
鷲ラベル これも手作り 凄すぎる
大吟醸だけど、やはり久米桜。
薄く色づいたお酒。
穏やかだけど、華やかな香り。白色の花、バナナやカリン、紅茶やキノコっぽいニュアンスも含んでいる。
常温でメチャクチャ美味い。旨味と甘味のバランスが良く、ほのかな酸味も心地よい。身体にスーっと入ってきて後味も静かに綺麗にキレる。
透明感があるけど存在感もあり、静かだけどボリュームがある。生酛の大吟醸として表現が素晴らしい。
正直常温が美味しい気がするが、燗をつける。
こっちも美味しいや〜ん。いや凄い。
滋味深さが出てきてただでさえ馴染むお酒がより馴染む。もはや体液か？？？食事と合わせるならこっちが良いかも。
いやはや美味しい。これが一升瓶で4000円しないんだから買うしかない。てかもっと欲しい。
ツンとしない馴染むお酒、だけど特別な美味しさがある。