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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
越乃輝虎純米 
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一本義 仙介🇺🇦
新潟県長岡市の酒です。 近くのスーパーで800円のディスカウント価格。 こういう出会いから美味しい酒を知ることができれば。 トロリと入る甘み。口当たりよし。 そのまま包み込むように広がる甘み。淡麗な辛味。 こってりした米の味わいを後口の奥底に感じながら。 温めるとどうか。 甘さとともに、ホックリした乳酸系の渋みと旨味。 しみじみいい気分になれる味。 最後の後を締める辛味と渋みが後口をリセット。 また次の一杯を盃へ。