宮坂醸造

真澄

南部杜氏の里、岩手県在住です。
10年程前に長野県にツーリングに行った時に、眞澄と出会い日本酒に目覚めてしまいました🎵
それから、東北メインですが美味しい日本酒を求めてフラフラと日本酒パトロールツーリングしています(*^ω^*)

やっぱり眞澄は裏切らないなぁ～🎵
毎年楽しみにしてる「うすにごり」
軽いけれど凛とした口当たりの後に力強い味わいで、危うく一気に飲み切っちゃうところでしたが、発酵が進んだ後の味わいも楽しみなので我慢我慢っ
あ、そういえば去年よりも蓋の飛ぶ勢いが良かったです（笑）