けむとうさん日立市是大森江的原酒，小森江正治。富久信的椎名修造酿造的。1,600日元的方瓶。
我最近从Osonoe买了一些清酒，老板是个大人物，他说他很想让我尝一次。
由于它的酒精含量略高，为15-16°C，因此具有饱满、深沉的味道。这是一款与酿酒师椎名秀三的福神非常不同的酒。由于缺乏一个更好的词，曼卡是一种 "野酒"。
所以我在里面放了一点'卡布苏'，我认为这是一个坏主意，但在使用时有困难。它被证明是一种容易饮用的清酒!
我品尝的是冷的，但我认为与热的清酒搭配会更好。现在是9月，但也许我应该试着加热它？
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