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日置桜純米酒純米
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まめうめ
開封したては、人見知りな感じで、よそよそしい印象だったけれど、しばらくほったらかしにしていたら酸が落ち着いて、お燗にしても深みが増して、華やいでいる感じ。名前のとおり日を置いたほうが桜咲くような。