akikoda3積善純米西飯田酒造店長野県2025/9/26 2:44:522025/9/2621akikoda3積善 純米酒 ひとごこち×ヒマワリの花酵母 評価4.3 原材米：ひとごこち、精米歩合：59％、アルコール度：15.0、日本酒度：+5.0、酸度:2.0、酵母：ヒマワリの花酵母 ヒマワリの花酵母はバランスの良い酸が特徴。食事にも合わせやすく、温度帯で表情が変わるオールラウンドな酒質。酸効いて辛口のテースト。高めの温度帯の方がよいかも。
