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profile iconケルベコス
天心純米吟醸　無濾過生原酒
溝上酒造福岡県
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ケルベコス. ■飲み方 冷や〜やや冷や . ■味わい 冷やだと辛みと旨味と酸味が強く広がる 後口はさっぱりキレを感じるがじわっと米の余韻が続く これも辛口…か パンチとキレの共存 特徴は好きなのだが自分の好みとは少し違う気がする だが、温度があがってくると酸味と辛みは穏やかになり、甘みと広がりを感じる こちらのほうが好み . ■また飲みたい度 ★★★⭐︎⭐︎