コロポン
純米大吟醸を熟成させるっていったいどうなるの？？と完全に好奇心で購入。
でもお味は意外とふつうに純米大吟醸！もっと特徴的になったりするのかな？と思ってたけど、これはそんなに癖もなく普通においしいです。強いていえばちょっとアルコール味が強いかな？テクスチャが重めな気もする。サラサラ飲むというよりは、じっくりちびちび系です。
説明書きをよく読むと、開栓してからも風味の変化を楽しんでとのことなので、ちびちびといただいてます。どんなふうに変化していくのかな？
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