若駒酒造

若駒

雄町50 無濾過生原酒

原酒

生酒

無濾過

長崎在住。2021年より「さけのわ」を使い始め、それ以降に飲んだ日本酒を記録しています。あらためて日本酒は美味しいなぁと思う今日この頃。

ケイ・ナーガ

メロンのような果実感の後に爽快感を感じる辛口の余韻。ミントと表現していた人もいるがなるほどという感じ。ライムのような風味も感じるなぁ。
この甘味の後の旨味をともなう爽やか辛口感は、例えるならばウィルキンソンのジンジャーエール笑。まぁ、味わいの変化だけの話ですがf^_^;
最近は甘味のあるお酒が多かったので新鮮に感じる。明日以降の変化も楽しみ。