うらない猫
Rtype、Stype、Xtypeの贅沢飲み比べ。
Xtypeは白ワインのような綺麗で優しい甘味と酸味。
洋梨や甘すぎない林檎みたいな感じ。
すっきりとした旨味。
梅田日本酒エビスさんでは自家製のチーズ豆腐と一緒に楽しみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
StypeとRtypeはどちらも酸味と甘味、すっきりしたキレを感じます。
Rtypeは旨味の余韻が残る感じで
Stypeの方はRよりすっきりする感じかなぁ
Rtypeはエイヒレ炙りと共に
Stypeはコレっていう合うものは今回見つからなかったけど(お腹いっぱいなのもあり)、たぶん酒粕クリームチーズとか合いそう。