Tokeisou栄光冨士闇鳴秋水 2020純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2021/5/23 11:37:172021/5/2244Tokeisou2020.10 38% 出羽の里 日本酒度-3.0 酸度1.3 アミノ酸度0.5 昨日開けて、今日は2日目。 フルーティな香り、穏やかな甘味、苦味は僅か、辛さはあまり感じない。暗闇の中で飲んだ水がやけに美味しかった、というような印象！ 余計なものが暗闇の中に消えていくよう！ この美味しい日本酒は白身魚の刺身かな。 今日はきはだマグロの刺身で飲みます。
