くるまや
今日は暑かったので💦涼しげなラベルに惹かれて地元の酒屋さんにて購入。
岡山県産「雄町」100 %の生酛造り、女性の杜氏さんが造ったという、そんな素敵なプロフィールにも惹かれました。
第一印象はしっかりしたボディ、香り控え目で米の旨味と程好い酸味がジュワっと広がります。そしてスッとキレていくので飲み飽きしません😋
ボトルデザインから何となくフルーティーで酸味の強いお酒をイメージしていましたが、意外と？王道の味でした。自分はロックでチーズと合わせていただきましたが、飲み方や食べ合わせの料理を選ばないポテンシャルの高さを感じさせるお酒だと思いました。