Milan Hauser
2022年新春おめでとうございます。新年を祝うのに、甘口の貴醸酒以上のものはないのでしょうか?初めて貴醸酒を飲みました。
タイプ:純米、米種類:純米、米:山田錦、精米歩合:0.タイプ:純米、米:山田錦、精米歩合:50%、SMV:-20、酸度:2.0、酵母:自家製酵母、アルコール度数:17度
香りはフルーツマーマレード、蜂蜜、バニラ。味わいは、熟したマンゴージュースのような甘酸っぱさに、米の甘みが強く感じられる。長いフィニッシュ。非常にリッチでフルボディ。
美しく、高貴な飲み物だ。飲むのを止めるのは難しい。私はこの酒を忘れないだろう。
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