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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いしどう
雨後の月の麹を使って醸したお酒とのこと。麹交換できる間柄って素敵ですね。さて味わいですが、ピリピリ感から酸味と旨味が広がり、フレッシュな風味が鼻に抜けると同時にサッとキレます。とても美味しい。オリジンとの飲み比べも楽しかったです☆