こーへい

雪の茅舎美酒の設計純米吟醸

齋彌酒造店秋田県

2019/11/19 13:34:09

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こーへい

香りは穏やか。 味は爽やかな甘みがベースにあるけど、上手くフルーツに例えられない。味を捉えようと思って何杯も飲んじゃう。危ない。 飲み下すと適度な辛さがあるが、辛みは喉に残らない。その後舌がキュッと引き締まるようなアルコールの余韻。 甘みと辛みのバランスがめっちゃ良い。 前回お店で飲んだ時と印象、感想が全然違った。日本酒て奥が深い。