冷は常温神亀神亀酒造埼玉県2023/1/3 9:40:2525冷は常温年明け寒いので温かいツマミとガッツリ熱燗飲みたいので私が20年前に日本酒にハマるきっかけのお酒「神亀を… 65℃まで燗しましたがビクともしません昔より綺麗な酒質な気がします… 少し置いて燗冷まし酒の太さを感じます密度の濃い旨味と甘み最後にグッと切れます 米の甘みを感じるのですがものすごく剛直な酒ですね 台所に抜栓して転がして置いてなんともない酒 武州 神亀
