さけのわ

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招徳
  • 招徳
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Apr 7, 2022 11:57 AM
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  • マグロ漁船意外と飲んでいない伏見のお酒。職場がある街なのに。 いつでも買えると思うと中々買わない不思議。 で、いつでも買える銘柄のいつもは買えないお酒をチョイス。 蔵開き限定の逸品。職場近くの酒屋で特別に入荷していた。 立ち上がる香りは穏やかでフルーティーな香り。 口に含むと生酒らしいマスカット様の香りと酸味。 微かな発泡感もある。 適度な厚み。 少しだけ浅茅生に似た癖を感じる。 と、ここまでは雑味があってまとまりがないような感じも含め割と無濾過生原酒の典型的な味わい。 中盤〜は甘みが表に出てきて酸味が引っ込む感じ。 柔らかな甘旨みで終わっていく。 存外キレは良く、呑み下したあとは軽やかな印象が残る。 度数は18度あるが、苦みや辛さがない後口のせいか軽く感じる。 前半の印象からすると中盤〜は上品な飲み口。 美味しい。 好み度 80点
  • つよーだいこんばんは☺️ 僕もなぜか京都のお酒はほぼ飲めてないです😅
  • マグロ漁船つよーだいさん おはようございます☀いつでも飲めるどこでも買えるは、結局なかなか飲まないものですね😁

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