辛子蓮根新政No.6純米生酛原酒生酒新政酒造秋田県2020/8/14 4:53:0231辛子蓮根詰め日が去年12月で飲み頃を逃してしまった…とほほ。熟成香が結構ついてしまったのですが、ガス感と酸味があるお陰で、まぁ飲めました。Sが１番バランス良くて美味かったです！(直球) 生酒、一回火入れは冷蔵庫保存だと、ラベルの説明にもありますが３ヶ月が限界ですね。皆さん、くれぐれも酒販店やネット等で日本酒を購入する際には詰め日を絶対絶対絶対チェックして下さいね！
