Masaaki Sapporo超新鮮しぼりたて 搾純米原酒生酒無濾過田中酒造北海道2024/3/23 12:27:302024/3/23田中酒造 亀甲蔵蔵元部133Masaaki Sapporo7.5点(7点) 原材料名:米、米こうじ(北海道産米100%使用) アルコール分:17% 精米歩合:60% 田中酒造 亀甲蔵 試飲 微かに米麹とアルコールの上立ち 仄かにりんごのような香り、控えめな甘さとしっかりした米の旨みが、すっきりした酸と僅かなガス感ともにジュワッとひろがり、ほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる。 クラシカルな感じでやや荒々しさがあるが、酸味とアルコールの辛さで後味はすっきり。食中酒向きに感じる。