圭
小樽にある素敵な地酒屋さん、「北一硝子アウトレット｣で沢山試飲しました。
北海道地酒の日本酒はもちろん、おたる醸造さんの｢ナイアガラ(ワイン)｣、梅酒や
酒蔵さんの造る本みりんもたっくさん置いてあって、全部試飲してきました！
やはり小樽ですから、小樽唯一の酒蔵さん、田中酒造さんの宝川を、それからナイアガラ、国士無双を造られてる高砂酒造さんの梅酒を購入しました。
梅酒も日本酒の酒蔵さんで作られることがあるなんて、びっくり。そんなこともあるんですね。直接お話聞いてみたいです。
北海道の酒蔵さんの日本酒全部置いてあって感動！ありがとう小樽！
いっぱい買いまひた。
2024/09/08更新↓↓↓
上記の後、家に帰って宝川をしっかり飲みました！
その時の感動を書かせてください。
日本酒で初めての香り…正しくバニラでした。こんな日本酒があるんですね。
とても繊細で、飲んでも飲んでも、奥にまだ何かある気がするって言う感じで、もう一度飲んでしまう、そんな美味しさでした。
製造日はつい3ヶ月前。
日本酒で一番大好きです。
成人して2年目ですが、初めて「好きな日本酒は？」にちゃんと自信をもって答えられそう。これからも、色んな日本酒との出会いがあるんだろうな( ´˘` )