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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花の舞アビス原酒生酒
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ろばさん
静岡旅行中、夕飯後に遅くまでやっていた酒屋さんで購入。部屋に戻りぐびっ。 ワイン酵母を使用した日本酒。 公式サイトの説明通り、グレープフルーツを思わせる香りと苦味が分かりやすく感じられました。 白ワインっぽいかも? アルコール度数12%で辛みも少なく、後味もスッキリ。 冷蔵庫から出して時間が経つにつれて、元々少なめな米の旨みが少しずつ出てくる感じでした👍 自分は静岡のお酒だと臥龍梅の方が芳醇で好きですね!