Aug 9, 2023 2:34 PM
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- あみーご久々の投稿です。 いつも通り行きつけの酒屋にて購入し、冷酒でいただきました。 最初の感想が、バランスが良い（なんか、キレイにまとまってる）！ そのあと、米の旨味でした。 美味しい！ アルコール18度で呑みごたえ抜群ですが、さすが山廃、旨味が勝りアルコール感がありません。 度数の高さからか、最後は辛くキレます。 キレが良くてあまり酸味が目立ちません。 精米歩合は80%だそうです。 非常にバランス良く、私好みの米の旨味を楽しめるお酒でした。 これは呑みやすく、オススメです！ まだ試してませんが、燗も美味と思います。
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