さけのわ
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秩父錦 - まるわ
まるわ
秩父錦
特別純米
矢尾本店
埼玉県
Mar 23, 2024 10:37 AM
3
まるわ
明日は休みだ仕事もない、早起きなんかしなくてもよい。 帰り道に王将で餃子とレバにらを持ち帰り早足で帰宅。 脂ギトギトの中華にはバランスのとれたクラシカルな酒1択。秩父錦で決まり。 常温から燗まで、途中でもずく酢をはさみつつ、ゆっくりと中華と日本酒を楽しむ。 中華でライスを食うのと同じか、米の酒が旨いこと旨いこと。いや、秩父錦の旨さか。脂を流すだけでなく、米の甘さと適度なアルコール臭が旨い。
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