まるわ秩父錦特別純米矢尾本店埼玉県2024/3/23 10:37:2848まるわ明日は休みだ仕事もない、早起きなんかしなくてもよい。 帰り道に王将で餃子とレバにらを持ち帰り早足で帰宅。 脂ギトギトの中華にはバランスのとれたクラシカルな酒1択。秩父錦で決まり。 常温から燗まで、途中でもずく酢をはさみつつ、ゆっくりと中華と日本酒を楽しむ。 中華でライスを食うのと同じか、米の酒が旨いこと旨いこと。いや、秩父錦の旨さか。脂を流すだけでなく、米の甘さと適度なアルコール臭が旨い。
