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北雪Nobu the Sake
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Teen Nasigoreng
頂き物の北雪酒造様のNobu the Sakeです。ラベルはプライベートなデザインなので割愛させていただきます。 パイナップルな芳香が広がるフレッシュな純米大吟醸。冷やした状態からしばらくすると余韻のエッジ?余韻の終盤?とでも言いましょうか、そのタイミングに苦味が立って来るのがまた良いですね。 底冷えする深夜に、写真撮り忘れましたがモツ鍋をアテにキリリと冷えたやつがまた凄く旨い。