大木

萩の鶴しぼりたて 無濾過生原酒 特別純米特別純米原酒生酒無濾過おりがらみ発泡

萩野酒造宮城県

2024/11/28 13:27:15

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大木

フレッシュでガス感とおりがらみあり。 香りはフルーティで甘酸っぱい。味は甘さ控えめでスッキリ。 酸味が乳酸菌っぽい気がする。(おりがらみがあるから？この辺よくわからない…。) 乳酸菌っぽいかも…？ってヘタに思ってしまったがためにツマミに迷走したけど、ナッツ系で落ち着いたし、美味しい。 追記∶ 上澄みだけで飲んでみたら混ざった時より甘さを感じた。 混ぜると苦みが出て甘さを抑えてる…ような気がする。どっちも好き。2回美味しい。 宮城つながりで、三角揚げ＋おろし醤油も合った。