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楽器正宗中取り本醸造
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マサマサ
最初、ガス感あり。甘み少しあり。苦味長引く。食材で消す感じ。アル感強いかも。冷やの後ぬる燗にして飲む。苦味変わらず。2日目以降どうなるかな。2日目、牡蠣のアヒージョ風をつまみに飲んでみた。苦味消えた。このまま冷やでいけそう。
マサマサ
3日目、残りわずか最初、良い苦味、後甘み。面白かった。日々変化した。