たか残草蓬莱特別純米原酒生酒大矢孝酒造神奈川県2022/1/26 9:56:582022/1/2219たか開封するとガスがプシュッと抜ける。日本酒特有の甘みがしっかり舌に残る感じ。単体で飲むとややくどい。すりおろした生姜に醤油をかけるだけのつまみと相性が良いとのことなのでやってみると確かに合う。生姜が酒のくどさをうまく消してくれて美味しい。他にも餃子など味の濃いめの食べ物と合わせると楽しめた。4
