さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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やまげんお初 風の森657、初心者だしオリジナルを購入しようと酒のやまもと森之宮店に行ったがこの店限定657があると聞いて迷いつつそっちを購入。
ポンッと微発砲特有の気持ちいい開栓直後から部屋に行き渡るくらいメロンのようなフルーティな香りが広がる🥂
微発砲でちょっとピリピリしつつ生のなめらなかな舌触り。
甘みと酸味、旨みがぐーっときて苦味がそれを綺麗に閉めてくれる、なんかすごいバランス感がある。搾りたてのフレッシュ感もあってグビグビ飲んでしまった。。
色んな料理と合わせてみたいし微発砲なくなった感じも味わいたいのでここからはチビチビいこうかな。
次は初心者らしく定番の657買ってみよう。