こーへい
光栄菊 無濾過生原酒 サンバースト
●スペック
アルコール分:13度
色は僅かに黄色く色づく。
香りはかなり穏やかだった。
口に含むと、まずガスによるプチプチ感。味は白麹で醸したように酸強め。酸がバーストしてました。その他若干メロンのような甘みも感じた。余韻でもグレープフルーツのような酸味が残る。
低アルコールのためか、無濾過生原酒独特の味はほとんど感じなかった。気を抜くとグビグビグビグビ飲んでしまう。美味。
アマネコといい田酒と白生といい、最近こういう質の酒をよく飲んでる気がするな。
8/10