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東洋美人純米吟醸 醇道一途 おりがらみ生
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Michiko
7/10 山田錦(4:5 麴):掛 1日目:桃のいい香りがする。飲み込むと甘く、少し酸味がある。最後はシャープでスパイシーな後味になる。そして、舌の上に米の好みが長く続く。 2日目:白ワイングラスで飲む。桃や洋梨の香りがより強くなる。飲み込むとまだ甘いが、後味は1日目よりスパイシーさや苦みが減り、全体的になめらかになった。
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