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三千盛九頭龍55純米吟醸原酒生酒
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岐阜の銘酒、から卒業して北海道上川へ移転。酒蔵丸ごと移転、という珍しい話題が記憶にあった。その中でも一度栽培がなくなった九頭竜なる福井の希少米を使った限定酒である。山盛りのササミカツをトロリとしオサケで流し込む。こりゃ至福