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鍋島裏鍋島　隠し酒純米吟醸生酒
富久千代酒造佐賀県
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Lysine佐賀の銘酒、鍋島の裏モノ(笑) プラムの様な吟醸香、口開けでもあり微発泡な口当たり。 酒造米は山田錦かな、旨味が広がり最後に雑味が残るけど吟醸香が鼻に抜けていくバランスがとても良い。 上品な旨味が広がるお酒です。 食中酒というよりはお酒単品で楽しむ方がいいかも。 精米歩合:50% 酒造適合米:山田錦(多分)