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寒菊 True White 雄町50 無濾過生原酒 純米大吟醸 ずっと山田錦が美味しいと思っていたが 最近、雄町が口に合うと感じることが増えてきた。 そんな感じで、雄町おいしいと思ったお酒でした。 公式より引用 Occasionalシリーズ 日々を華やかに彩る 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル(特別な瞬間)に彩ります。コンセプト毎に適した酒造好適米を華やかな設計の元、徹底した温度管理と出荷体制にて専門店様を中心に展開いたしております。