れおん
吉川産山田錦 60%
〇香り
パイナップルのような甘味と酸味と厚みのバランスのとれた果実香
〇味わい
甘味と酸味と甘味厚みがあってジューシーな味わい
〇余韻やや短いながらも強めの酸味がスパッと広がる
●ひとことコメント
香り、味わい共に甘味と酸味と厚みのバランスが取れていてジューシーです。中でも酸味が少し主張が強く、余韻にもスパッと短いながらも強い酸味が出現していてキレの良い後味です。
薫酒(香りの高い)タイプ
※判断の仕方によれば、爽酒(軽快でなめらかな)タイプ
芳醇(淡麗)旨口