hidekitakako冩楽純米酒純米宮泉銘醸福島県2024/5/2 11:57:052024/5/2家飲み部19hidekitakakoサラッとしていて飲みやすい。 濃くない。濃くないことは大変重要で、濃くて自己主張の強い酒は洋酒に山程あるよね。ワインだって主張が強いからね。日本酒はギリギリのところで主役を食べ物に譲り、食べ物とハーモニーを作り出せる最高の助演男優賞俳優だよね。その中でもこの酒は主役を引き立たせる名脇役であり、主役も張れる多彩な役者です。冩楽、とても飲みやすく、美味くて優しい酒でした。