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森嶋純米吟醸 美山錦 火入れ
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42
hirufsh
軽く炭酸チリチリ。控えめな甘さ、軽い吟醸香、そして結構アミノ酸の旨味を感じる。後味にほのかな苦味があるのは、美山錦の特徴らしい。派手さはないけど、不思議に美味しいバランス。酒だけで飲みましたが、食中酒としてもいけそう。 自分の好み: 3.6 / 5.0