よーし57東洋美人純米吟醸澄川酒造場山口県2021/5/26 12:15:232021/5/26家飲み部39よーし57華やかで芳醇な口あたりです。 後で少し甘い感じになりますが最初の口当たりはスッキリしています。 完成度高いですね。 日本酒の面白さを感じます。 今日は、OKストアで買った鰤の腹側を醤油とヌタ（ニンニク酢味噌）でいただきます。 明日の味変が楽しみです。 二日目以降は徐々に甘く感じられます。でもお刺身にはこの方が合うかも知れません。
